在雨雪冰冻天气影响下，商务部重点监测的食用农产品价格连续三周出现小幅上涨。商务部预计，接下来一段时间，冬季蔬菜生产成本相对较高以及节日需求旺盛将支撑蔬菜价格，全国蔬菜总体供应较为充足，预计春节前蔬菜价格总体呈上涨趋势。

连续三周上涨的物价以及后期继续上行的预期给年初的CPI带来压力。交通银行首席经济学家连平表示，2011年CPI增幅在一、二季度压力较大，某些月份有突破6％的可能。

记者11日获悉，上周（1月3日至9日）商务部重点监测的食用农产品价格比前一周（下同）小幅上涨。这已经是该数据连续三周出现上涨。

由于部分地区出现雨雪冰冻天气影响蔬菜生产和运输，18种蔬菜批发价格为3.44元／公斤，比前一周上涨6.2％，涨幅扩大4.6个百分点，其中青椒、苦瓜、豆角、油菜、茄子、黄瓜和生菜价格涨幅均超一成。

商务部人士指出，影响近期价格上涨的主要是季节性因素，导致蔬菜供应量下降。从历年蔬菜市场情况来看，岁末年初我国北方天气寒冷，不适宜露天蔬菜生长，设施蔬菜和南方产区外调蔬菜成本偏高，受此影响，1、2月份蔬菜价格普遍处于年内高点。

天气因素除影响供给外，也不利于运输。进入新年以来，贵州、江西等多个省区发生冻雨灾害，南方蔬菜外调和当地蔬菜运输均受到不同程度影响。此外，由于春节临近，居民蔬菜消费量大幅上升，市场需求旺盛，拉动价格上涨。

监测还显示，除蔬菜外，肉、蛋类消费需求增加，价格也普遍上涨，其中羊肉、猪肉、鸡蛋、白条鸡、牛肉价格分别上涨1.1％、0.7％、0.4％、0.4％和0.2％。粮食、食用油零售价格继续走高，其中大米、面粉价格分别上涨0.4％和0.2％，豆油、花生油、菜籽油价格分别上涨0.3％、0.2％和0.1％。

在天气和需求给物价带来压力外，中信证券首席经济学家诸建芳认为，食品价格上升更主要是受到物价上涨预期影响。由于目前出现食品价格上升预期，企业加大了食品原材料的库存，这在短期内会加大食品价格上升的压力，因而年初会有较强的通胀压力。